Soigner son cheval par les plantes : le trèfle

Le trèfle est compté parmi les légumineuses d’une prairie permanente. Si les graminées assurent la quantité de nourriture nécessaire de matière sèche, les légumineuses apportent, quant à elles, des protéines, du calcium et du phosphore. Le trèfle procure donc des matières azotées comestibles toute l’année. Celles-ci, cultivées pures ou en association avec d’autres légumineuses comme la luzerne, fournissent d’excellentes rations énergétiques. En hiver, le trèfle peut tout à fait convenir en ration sèche.

Le trèfle est une plante couvrante qui limite les effets de sécheresse des cultures, car elle fournit une très bonne protection contre l’érosion et garde l’humidité. Elle est aussi considérée comme un  excellent engrais vert. C’est une plante hôte d’une vingtaine de sorte de papillons et elle est  également au menu des insectes pollinisateurs dont les abeilles.

Mais ce n’est pas tout, le trèfle est également un trésor de vertus pour la santé. On peut manger ses fleurs et ses feuilles, la partie la plus intéressante étant la sommité fleurie qui contient des isoflavons et qui agissent comme des phytooestrogènes. Il peut donc être utilisé pour diminuer les effets de la  ménopause.

La valeur thérapeutique du trèfle est tombée en désuétude, cependant il est tout de même doté de propriétés sédatives, diurétiques et antitussives. On lui attribue aussi des vertus dépuratives, cholérétiques (stimulation du foie) et antispasmodiques. En usage externe, il soulage les affections de la peau.